Grožis ir mada

9 Paprasti ir skanūs japoniški maisto receptai

Pin
Send
Share
Send


Ar esate beprotiškas dėl japonų maisto? Ar norite pabandyti savo namuose? Taigi, nesijaudinkite! Tai daug padeda. Yra daug skanių tradicinių japonų maisto produktų, kuriuose yra didelis maistinių medžiagų kiekis ir gali maitinti kūną ir smegenis. Japonija yra ne tik kepimo stebuklų šalis, bet ir kreditai - neprilygstamas išskirtinumas, visos šalies aistra su maistu, turinčiu maždaug dvasinį švaros ir kūrybinio tikslumo sukibimą. Japoniškame maiste yra daug daržovių, jūros gėrybių, nori, sojos padažo, aiškių sultinių. Nėra stipraus virimo proceso ir dauguma receptų turi subtilų virimo procesą. Peržiūrėkite geriausius japonų maisto receptus:

Dabar čia pateikiame geriausių Japonijos maisto receptų sąrašą ir jie yra tokie:

1. Yakitori:

Tai dažniausiai vadinama „japonų kepsnine“ ir „„ Hangout “maistu, kuris paprastai ruošiamas vakarėliui, pavyzdžiui, susibūrimui ar gimtadieniui, ir tt Šis patiekalas yra paruoštas iš įvairių mėsos, kurios kepamos iki traškios, o vėliau įtraukiamos į saldus ir rūgštus minkštimas, kad būtų pasiektas sudėtingas silpnumo lygis.

Ingridientai:

  • Kiaušiniai be kaulų - 1 kg
  • Žalieji svogūnai - 2
  • Nafta - kepimui
  • Sojų padažas - ½ taurė
  • Mirin - ½ taurė
  • Sake - ¼ taurė
  • Vanduo - ½ taurė
  • Rudas cukrus - 2 šaukštai

Kryptys:

  • Paimkite mažą padažą ir virkite vandenį, sojos padažą, miriną, sake ir rudąjį cukrų
  • Kai padažas sutirštėja, nuimkite nuo karščio
  • Padėkite vištienos gabaliukus ir svogūnus į skewers
  • Užtepkite juos aliejumi
  • Uždėkite juos tiesiai ant liepsnos ir grotelių
  • Išblaškykite padažą ir patiekite

Valgymo laikas: 40 minučių

2. Suši:

„Sushi“ yra labai madingas ir labiausiai japoniškas patiekalas. Siekiant, kad tai būtų žuvies arba lašišų mėsa, smulkiai supjaustyta taip pat ant mažo ryžių gabalo viršūnės. „Sushi“ reguliariai išleidžiamas specialiu padažu, taip pat turi būti valgomas viename gulpėje. Tai privalomas patiekalas, kuris yra prieinamas visuose Japonijos restoranuose.

Ingridientai:

  • Nori lapai - 6
  • „Sushi Rice“ - 1 taurė
  • Jūsų pasirinktos žuvys - 1 taurė
  • Avokadas - 1 gabalas
  • Sojų padažas - tarnauti

Kryptys:

  • Skleiskite ryžius noriname lape
  • Supjaustykite žuvis plonas sushi ir padėkite ant ryžių
  • Uždėkite avokado griežinėliais ant žuvies
  • Roll pageidaujamą lapą
  • Iškirpkite juos į skilteles
  • Patiekite suši su sojos padažu

Valgymo laikas: 15 minučių

3. Warabi Mocha:

Tai smalsus, saldus, vėsus ir jausmas; tai yra labiau panašus į Jell-o, išskyrus daug patobulintą. Būtent „mochi“ - tai netinkamo gėrimo fleckas, kuris yra paruoštas ne iš ryžių. Todėl tai yra apgaulingas, skaidrus, kartu su skaniais riešutais skaniais kinako sojos pupelių miltais.

Ingridientai:

  • Warabi Bracken krakmolas - 250 g
  • Vanduo - 100 ml
  • Cukrus - 20 gm
  • Kinako sojos pupelių miltai
  • Kuromitsu rudojo cukraus sirupas

Kryptys:

  • Į puodą, sujungti krakmolo, vandens ir cukraus
  • Virinama, kol ji sutirps ir nuolat maišoma
  • Išimkite iš ugnies ir įdėkite mišinį į maišelius
  • Mochi iš vamzdžių maišelio supilkite į vandenį
  • Pašalinkite juos iš vandens ir užšaldykite
  • Prieš patiekdami, supilkite juos į „Kinako“ miltus ir įdėkite jį į Kuromitsu sirupą

Kepimo laikas: 30 minučių

4. Nabė:

„Nabe“ yra tradicinė Japonijos sriuba ir yra „Japonijos pasididžiavimas“. Tai susiję su geresnėmis sudedamosiomis dalimis, pvz., Makaronais, pjaustyta mėsa, daržovėmis ir krabais, kurie yra prinokę karštoje puodoje arba didelėje keptuvėje su karštu vandeniu ir keletu prieskonių. Vėliau, nei elementas gerai virti, po to patiekiama „Nabe“ sriuba.

Ingridientai:

  • 6 puodeliai vištienos sultinio
  • ¼ puodelio
  • 1/3 puodelio mirino
  • 2 šaukštai imbiero sulčių
  • 1½ šaukštelio susmulkintų česnakų
  • ½ puodelio baltos miso
  • 2 šaukštai sojų padažo
  • Vištienos mėsos rutuliukai
  • Mišri mėsa - žuvis, krevetės, kiaulienos pilvas
  • Udon makaronai

Kryptys:

  • Į vištienos sultinį įpilkite visus ingredientus ir užvirinkite
  • Patiekite tiesiai iš puodo
  • Pagardinkite sezamo sėklomis

Laikas virti: 30 minučių

Žiūrėti daugiau: Malaizijos maisto receptai

5. Umi-budo:

„Umi-budo“ yra malonu stebėti, kad yra putojantis panašus į mažus brangakmenius. Šios „jūros vynuogės“ - tai nelygios jūros daržovių, esančių Okinavoje, krūva. Po valgymo pompos mažos kapsulės sprogsta burnoje, o tai prisideda prie malonaus kreko anksčiau nei išlaisvina sūrų vientisumą. „Umi-budo“ patiekiamas su stipriu ponzu plunksnų pasta, kad būtų užtikrinta ryškumo ir cukrumo pusiausvyra.

Ingridientai:

  • Umibodo arba jūros vynuogės - 1 krūva
  • Agurkai - 1 taurė
  • Tomato ½ taurė
  • Morkų - ½ taurė
  • Smulkinta vištiena - 1 taurė
  • Svogūnų gabaliukai - ¼ taurė
  • Citrinų sultys - 2 šaukštai

Nurodymai:

  • Dideliame inde sumaišykite visus ingredientus
  • Papuoškite sezamo sėklomis

Laikas virti: 8 minutės

6. Japonų karis:

Šis maistas turi subtilų skonį, o ne pernelyg aštrus, taip pat pavadintas oficialia japonų nacionaline virtuve. Paprastai karis tarnauja su dubenėlį kvepiančio, karšto balto ryžių dubuo. Daugelis mėsos rūšių yra naudojamos japonų karyje, pavyzdžiui, jautienos, vištienos ir jūros gėrybių.

Ingridientai:

  • Kario milteliai - 2 šaukštai
  • Vištienos gabaliukai - ½ kg
  • Kosher druska -1 šaukštai
  • Pipirai - 1tp
  • Svogūnai - 1 taurė
  • Morkos kubeliais - 1 taurė
  • Vištiena - 1 litras
  • Sviestas - 2 šaukštai
  • Universalūs miltai - 2 šaukštai

Kryptys:

  • Šildykite didelį wok ir pridėkite sviesto
  • Išpjaukite daržoves ir gerai išmaišykite
  • Pridėti vištienos gabalus ir kario miltelius
  • Įpilkite vištienos atsargų ir gerai virkite
  • Galiausiai į vandenį įpilkite šiek tiek miltų ir supilkite į karį
  • Patiekite karštą

Laikas virti: 1 valandą

Žiūrėti daugiau: Prancūzų maisto sąrašas

7. Mišrus ir baltas Miso:

Norėdami tai padaryti, garinti ryžius, sojos pupeles ar miežius ir sumaišyti su koji, be to, palikite fermentuoti 6–5 metus. Kuo ilgiau fermentacija, tamsus ir patogus. Baltoji tekstūra yra Shiro Miso, raudona - Aka Miso, baltos ir raudonos lenktynės yra Awase Miso.

Ingridientai:

  • Ryžiai Koji - 1 kg
  • Sojų pupelės - 1 kg
  • Natūralus - 2 gms

Kryptys:

  • Sojos pupeles daug kartų nuplaukite, kol vanduo bus skaidrus
  • Pavirkite pupeles vandenyje 12-18 valandų
  • Įpilkite ryžių koji ir druskos ir šaldykite mišinį
  • Po to, kai pupelės išsipučia, mišinį virkite dideliame inde daugiau nei 4 valandas
  • Mash jį į maisto procesorių ir įsitikinkite, kad nuoseklumas yra slapuko tešla
  • Uždėkite šią miso tešlą plastikiniame inde

Laikas virti: 25 val

8. Ramen:

Šis maistas dažnai valgomas kaip užkandis iš studentų ar darbuotojų, nes tai yra greitas maistas. Jis yra duodamas dideliame dubenyje, skaniu Ramen sriuba, ant jo pridedama įvairių apvalkalų, pavyzdžiui, apvalios formos Naruto, daržovių arba virtų kiaušinių.

Ingridientai:

  • Vištiena - 500 ml
  • Česnakai smulkiai supjaustyti - 2 šaukštai
  • Sojų padažas - 2 šaukštai
  • Worchester padažas - 2 šaukštai
  • Imbiero griežinėliai - 2 šaukštai
  • Kinijos penki prieskonių milteliai - ½ šaukštai
  • Čilių milteliai - žiupsnelis
  • Ramen makaronai - 1 pakelis
  • Virti vištienos krūtinėlės - 1
  • Sezamo aliejus - 2vnt

Kryptys:

  • Virti vištienos atsargas su česnakais, sojos, Worchester padažu, imbieru ir penkiais prieskoniais.
  • Kai kurie virti makaronai išpilkite į dubenį ir supilkite sriuba
  • Į sriubą įpilkite kai kurių vištienos krūtinėlės, keptos sezamo aliejuje
  • Pabaigoje pridėkite virtą kiaušinį

Laikas virti: 40 minučių

Žiūrėti daugiau: Afganistano maisto receptai

9. Mirin:

Mirinas yra saldus ir saldus skystis ir turi gilų kūną bei umami. Tai padeda užkirsti kelią žuvų ir jūros gėrybių kvapui ir padeda skoniui patekti į maistą. Jis išlieka sudedamąja dalimi per visą virimo procesą dėl cukraus ir alkoholio. Galiausiai, mirinas siūlo spindesį, todėl jis yra pagrindinis teriyaki padažo elementas. Peržiūrėkite šį paprastą japonų maisto receptą:

Ingridientai:

  • Organinis cukranendrių cukrus - 5 šaukštai
  • Sake - ½ taurė
  • Cukraus sirupas - 2 šaukštai

Kryptys:

  • Sumaišykite visus ingredientus į dubenį ir užvirkite
  • Pašalinkite, kai padažas sutirštės

Maisto gaminimo metas: 20 minučių

Japoniškos virtuvės patiekalai - tai natūralių ingredientų skonių išgyvenimas. Šie ne tokie bauginantys patiekalai taip pat yra labai sveiki ir maistingi. Pagrindinė taisyklė už bet kokio japoniško patiekalo virti su šviežiais ingredientais. Konservuoti ir konservuoti maisto produktai yra griežti ne. Indėnai gali mėgautis šiek tiek laiko, kol galėsite mėgautis subtiliais skoniais, bet esame tikri, kad įvertinsite maistą. Japonų maistas yra lengvas skrandyje, bet labai skonis.

Laimingas valgio laikas!

Žiūrėti video įrašą: kaip pasigaminti sushi namuose. sushi receptai (Gruodis 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send